Membrillos en tu jardín: aroma, sabor y color.

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 Membrillos en tu jardín: aroma, sabor y color.

He aquí uno de los ejemplares más conocidos de la familia de las Rosáceas, cuyo nombre científico (Cydonia oblonga) en nada se parece al común que todos conocemos tan bien: los membrillos.

De sólo pensar en ellos… nos viene a la mente – tal como dice el título -, aromas y sabores por doquier. Se cree que este árbol es originario del mediterráneo pues toma su nombre de la ciudad de Cydon, en Creta.

En la Primavera, ya podemos ver sus hermosas flores blancas que puedes ver en la imagen que hemos tomado de Coloredhome.com. Ãstas son precursoras del fruto que nos será regalado por este generoso árbol ya desde el verano (los clásicos frutos jóvenes aterciopelados) y hasta bien entrado el Otoño, donde aún dispondremos de frutos maduros.

En sí mismos, estos frutos no son sabrosos, pero son materia prima de primera calidad para la elaboración de los clásicos dulces y mermeladas que tan bien conocemos y están presentes en nuestra mesa durante todo el año.

La forma de reproducción más común es la vegetativa, en este caso por estacas que deben tener aproximadamente unos 30 cms de largo. Ãstas deben plantarse en forma inclinada a unos 45 grados. La reproducción por semillas también es perfectamente posible y se recomienda en caso de que se planifique realizar en el futuro una búsqueda de variedades nuevas con base en estas plántulas.

¿Te ha parecido interesante? Compártelo. Jueves, 10 de abril del 2008

Categorías: Ãrboles

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