Cultiva tus propias aromáticas (II): Orégano

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 Cultiva tus propias aromáticas (II): Orégano

Contrariamente a lo que se cree, el orégano florece on unas flores por cierto muy vistosas, tal como puedes verlo en la imagen que hemos tomado de wikipedia.org. Te propongo aprender un poco más acerca de esta aromática tan utilizada y valorada, especialmente a nivel gastronómico.

Comienzo por su nombre científico: Origanum vulgare. La parte de la planta que se usa es fundamentalmente sus hojas, que constituyen un condimento exquisito tanto frescas como secas.

Enfocándonos específicamente en lo referente a su cultivo podemos señalar que es posible reproducirlo por almácigo (transplantándoles) y también de forma vegetativa. Ãsta última es de las más utilizadas, por increíble que parezca, tanto a nivel doméstico como en plantaciones a escala industrial. En el caso de las plantaciones domésticas que seguramente es el caso de la mayoría de nosotros, quizá el motivo sea que es muy fácil hacerlo.

Simplemente se trata de una división de matas, o sea desprender trozos viables de una planta madre que tengan partes aéreas que faciliten la fotosíntesis y partes funcionalmente aptas a nivel radicular. La época de plantación es entre abril y setiembre.

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Categorías: Consejos, Plantas

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